retete-usoare.com logo

     Reteta Prajitura Alba ca zapada

 
 
Reteta Prajitura Alba ca zapada
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Prajitura Alba ca zapada
bottom corner
Prajitura Alba ca zapada
57 voturi    
Ingrediente necesare:
Pentru foi:
1 ou,7 linguri zahar,
7 linguri ulei,
7 linguri lapte,
o lingurita amoniac stins cu zeama de lamaie,
faina cat cuprinde

Crema:
1 litru lapte,
15 linguri zahar,
10 linguri faina,
250 g unt,
coaja de la o lamaie si zeama dupa gust,
o esenta de vanilie
 
Poza Prajitura Alba ca zapada - m1.jpg
Poza Prajitura Alba ca zapada - m2.jpg
 
Mod de preparare:
Pentru foi am pus in robot amoniacul,oul,laptele,uleiul zaharul si la urma faina pana s-a format un bulgare de aluat.am impartit in 4 si am intins foi subtiri pe care le-am copt pe fundul unei tavi unsa cu unt pt cca 7-10 min la foc potrivit. Daca faceti in tava normala de aragaz,intindeti doar 3 foi,tava mea e mai mica si patrata.
Pentru crema am pus la fiert laptele cu zahar,am adaugat apoi faina in ploaie si am lasat la fiert pana s-a ingrosat.cand s-a racit am batut-o cu mixerul ca sa elimin cocoloasele,am pus untul bucati si am mixat din nou.la urma am adaugat coaja rasa de lamaie,sucul de la jumatate de lamaie si o sticluta de esenta de vanilie.
In tava pe fundul careia am copt foile am pus prima foaie,o parte din crema si am alternat pana la ultima foaie.Am acoperit tava cu folie transparenta si am lasat la frigider pana a doua zi cand am taiat in romburi si am pudrat cu zahar vanilat.
Este o prajitura pe cat de simpla, pe atat de gustoasa, care realmente ti se topeste in gura si-ti incanta palatul!:)
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora si 30 minute
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Prajitura Alba ca zapada
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Prajitura Alba ca zapada
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Prajitura Alba ca zapada, Retete Culinare Usoare