retete-usoare.com logo

     Reteta Tort de clatite si ciocolata

 
 
Reteta Tort de clatite si ciocolata
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Tort de clatite si ciocolata
bottom corner
Tort de clatite si ciocolata
2 voturi    
Ingrediente necesare:
Pt clatite:
4 oua,
200 g faina,
500 ml lapte,
putina sare,
o lingura lichior de portocale

Pt crema :4 galbenusuri,50 g zahar
250 g ciocolata amara
600 ml lapte
10 g gelatina
Coaja rasa de la 2 portocale

Decor: 8 mandarine
200 g zahar
200 g ciocolata amara
 
Poza Tort de clatite si ciocolata - m1.jpg
Poza Tort de clatite si ciocolata - m2.jpg
 
Mod de preparare:
Se amesteca ingredientele pt aluatul de clatite si se lasa in repaos 1 ora; se fac apoi clatitele(mi-au iesit 10).
Crema: se pune gelatina la hidratat in apa rece. Laptele si coaja de portocala se pun la incalzit.Se mixeaza galbenusurile cu zahar,se adauga laptele strecurat de coaja de portocala si se pune din nou pe foc,amestecand in continuu pana cand se ingroasa ca o ciulama subtire.Dam deoparte si adaugam ciocolata topita si gelatina.Lasam la racit.
Topim ciocolata,o intindem pe hartie de copt si cand s-a racit o taiem patratele.(varianta mai simpla este sa topim ciocolata,o amestecam cu putin unt si o intindem pe marinea tortului.
Captusim o tava rotunda cu folie transparenta si punem pe rand clatitele si crema intre ele.Dam la frigider pana cand se intareste crema(eu am lasat 2 ore) si apoi decoram cu ciocolata si mandarinele(sau clementine) caramelizate.
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora si 30 minute
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Tort de clatite si ciocolata
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Tort de clatite si ciocolata
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Tort de clatite si ciocolata, Retete Culinare Usoare