retete-usoare.com logo

     Reteta tort halloween

 
 
Reteta tort halloween
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> tort halloween
bottom corner
tort halloween
15 voturi    
Ingrediente necesare:
blat:4 oua,4 lg apa
160 g faina
160 g zahar
mousse de gutui:
400 g gutui din compot
50 ml zeama din compot
400 ml frisca lichida
1 zahar vanilat
100 g zahar
12 g gelatina
glazura: 100 g ciocolata amara
50 ml frisca lichida
20 g unt
decor:50g ciocolata alba
bombonele colorate
 
Poza tort halloween - m1.jpg
Poza tort halloween - m2.jpg
 
Mod de preparare:
Blat: Punem apa peste albusuri si batem spuma.Adaugam treptat zaharul,galbenusurile si la urma faina.Punem in tava unsa cu unt la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt 20-25 min.lasam la racit si taiem in 2.
Mousse:Punem gelatina la inmuiat in apa rece.Scurgem gutuile din compot,le facem piure cu blenderul,punem zaharul, zaharul vanilat si zeama de compot si incalzim pe foc(fara sa fiarba).Adaugam gelatina hidratata si amestecam pana cand aceasta se topeste.Lasam la racit si amestecam cu frisca batuta spuma.

In tava cu inel punem prima foaie de blat,insiropam cu putina zeama din compot,punem moussul,cealalta foaie de blat(n-am mai insiropat-o).Dam 4 ore la frigider.

glazura:Se pun pe foc ciocolata rupta cu frisca si untul si se amesteca pana la omogenizare(daca e prea densa se mai adauga cate putina frisca pana la o consistenta usor de intins).
lasam sa se raceasca putin(sa nu fie fierbinte) si turnam deasupra tortului pornind din mijloc catre margini.ornam dupa imaginatie:)
2 fotografii
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora
 
Complexitate reteta : medie
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta tort halloween
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta tort halloween
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta tort halloween, Retete Culinare Usoare