retete-usoare.com logo

     Reteta Vinete umplute

 
 
Reteta Vinete umplute
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Vinete umplute
bottom corner
Vinete umplute
11 voturi    
Ingrediente necesare:
3 vinete subtiri si lungi,
400 g carne tocata,
o ceapa mica,
ulei de masline,sare,piper
1 ou
1 lg parmezan ras
6 linguri rosii cuburi(din conserva)
cascaval ras
 
Poza Vinete umplute - m1.jpg
Poza Vinete umplute - m2.jpg
 
Mod de preparare:
Taiem vinetele pe lung in doua si scoatem miezul pe care il tocam marunt.
Jumatatile de vinete le punem la fiert in apa clocotita cu sare pt cca 3 minute si le lasam la scurs cu fata in jos pana in mom folosirii.
Ceapa tocata se caleste in ulei de masline pana devine sticloasa,se adauga carnea tocata(pe care o o lasam pana isi schimba culoarea),sare,piper si miezul de vinete.lasam la fiert 20-30 minute.cand e rece amestecam cu ou,parmezan si umplem vinetele.
Le asezam in tava in care punem putin ulei,deasupra fiecarei jumatati punem cate o lg de cuburi de rosii si dam la cuptor la 180-200 de grade pt 30-40 minute.Cu 10 minute inainte de a fi gata,radem deasupra cascaval si punem la gratinat.
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora si 30 minute
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Vinete umplute
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Vinete umplute
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Vinete umplute, Retete Culinare Usoare