retete-usoare.com logo

     Reteta Torta pasqualina

 
 
Reteta Torta pasqualina
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Torta pasqualina
bottom corner
Torta pasqualina
16 voturi    
Ingrediente necesare:
2 foi rotunde aluat brisée sau foietaj
1 kg spanac proaspat
1 fir de ceapa verde
3 lg ulei masline
250 g ricotta de vaca
50 g smantana groasa
2 lg parmezan ras
6 oua
 
Poza Torta pasqualina - m2.jpg
 
Mod de preparare:
spanacul se spala in mai multe ape si se pune la fiert in apa clocotita si sarata timp de 10-15 minute.se lasa bine la scurs si se toaca marunt.
ceapa se taie,se caleste in ulei,se adauga spanacul tocat si se mai lasa 10 minute pe foc,adaugand la nevoie o lg de apa,atat cat sa nu se prinda de cratita.
Se lasa putin la racit si se adauga ricotta,smantana,parmezanul,sare si piper dupa gust.Daca vreti sa iasa mai legata puteti pune si o lg de faina in compozitie.
Intr-o tava rotunda(preferabil de tort,cu inel detasabil),unsa in prealabil cu unt,se pune o foaie de aluat care sa cuprinda si marginile,se inteapa putin cu furculita,apoi punem spanacul.cu dosul unei linguri se fac 6 adancituri in compozitie(5 pe margine si una in centru) in care se va sparge cate un ou.(eu am pus doar 3 oua).Acoperim cu cea de-a doua foaie,intepam cu furculita si ungem cu galbenus de ou amestecat cu putin lapte.
Se da la cuptor la 170-180 de grade pt 40 minute.
se serveste rece.
sunt mai multe varinate la aceasta reteta,puteti pune de ex doar ricotta,sau doar smantana(cumulati cantitatile).
E buna oricum!:)
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora si 30 minute
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Torta pasqualina
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Torta pasqualina
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Torta pasqualina, Retete Culinare Usoare