retete-usoare.com logo

     Reteta Mucenici moldovenesti

 
 
Reteta Mucenici moldovenesti
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Mucenici moldovenesti
bottom corner
Mucenici moldovenesti
16 voturi    
Ingrediente necesare:
Pentru aluat:
550g faina
1 plic drojdie uscata
125ml lapte caldut
125ml apa calduta
150g zahar tos
1 ou
80g unt
1 lingurita rasa sare
Pentru sirop:
300ml apa
150g zahar tos
1 plic zahar vanilinat
1 esenta de rom
Coaja rasa de la o lamiae
Pentru deasupra:
Miere,Miez de nuca macinat
 
Poza Mucenici moldovenesti - m1.jpg
Poza Mucenici moldovenesti - m2.jpg
 
Mod de preparare:
La masina de paine, puneti ingredientele in cuva, in urmatoarea ordine: lapte, apa, unt (pe care il topim in prealabil in cuptorul cu microunde), oul, zaharul tos, pliculetul de drojdie uscata, faina si sare, la programul de framantat si dospit.
Daca framantati aluatul cu mana, atunci, puneti intr-un castron incapator faina, faceti cu mana in mijloc o gropita, adaugati pliculetul de drojdie uscata, zaharul tos, sarea, oul, untul, laptele si apa si incepeti sa framantati cam 25 30 minute . Il lasam la dospit de 1 ora.

impartim aluatul in 12 bucati(asa mi-au iesit mie,de marime potrivita)si fiecare bucatica o rulam,facem un cerc pe care il indoim apoi in forma de 8.
mai lasam la crescut jumatate de ora si punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pt 20 minute,pana se rumenesc frumos.
Intre timp pregatim siropul: punem apa cu zahar,zaharul vanilat si rom pe foc si lasam sa fiarba cca 5 minute la foc potrivit.Cand s-a mai racit punem coaja rasa de lamaie.
Mucenicii copti ii insiropam,ii ungem cu miere si presaram deasupra nuca.
Se pastreaza acoperiti cu folie transparenta.
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 2 ore si 30 minute
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Mucenici moldovenesti
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Mucenici moldovenesti
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Mucenici moldovenesti, Retete Culinare Usoare