retete-usoare.com logo

     Reteta Tort diplomat cu pere

 
 
Reteta Tort diplomat cu pere
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Tort diplomat cu pere
bottom corner
Tort diplomat cu pere
33 voturi    
Ingrediente necesare:
pt blat:
6 oua
6 linguri faina
6 linguri zahar
1 lingurita praf de copt
pt crema:
o cutie mare compot de pere
50 g budinca
550 ml lapte
100 g ciocolata alba
18 g gelatina
300 ml frisca lichida
3 lg zahar
 
Poza Tort diplomat cu pere - m1.jpg
Poza Tort diplomat cu pere - m2.jpg
 
Mod de preparare:
blatul:Se separa albusurile de galbenusuri.Acestea din urma se bat bine cu zaharul,se adauga faina amestecata cu praful de copt si la urma albusurile batute spuma,amestecand usor de sus in jos cu o spatula.Se pune in tava(patrata in cazul meu)unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptorul preincalzit la 160-180 de grade pt cca 30 min(faceti testul cu scobitoarea).Se lasa la racit si se taie in 2.
Pt crema:
se pune gelatina in apa rece pt minim 10 min si se scurg perele de sucul din compot(aceasta nu se arunca).
se face budinca conform instructiunilor de pe plic,iar cand e fierbinte se adauga ciocolata bucati.se amesteca pana cand se topeste.
100 ml suc de pere (din compot) se pune pe foc si fierbinte se toarna peste gelatina stoarsa,amestecand pana cand aceasta se dizolva.Se toarna peste budinca.Frisca batuta cu cele 3 linguri de zahar se amesteca apoi cu budinca rece si perele din compot taiate bucati.
Forma in care s-a facut blatul,se imbraca in folie transparenta,punem o foaie de blat,toata crema si acoperim cu cea de-a doua foaie de blat.Se lasa la frigider peste noapte,se rastoarna pe platou si se decoreaza dupa plac si imaginatie.
 
 
Mentiuni:
Pofta buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora
 
Complexitate reteta : medie
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Tort diplomat cu pere
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Tort diplomat cu pere
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Tort diplomat cu pere, Retete Culinare Usoare