retete-usoare.com logo

     Reteta Profiterol cu ciocolata

 
 
Reteta Profiterol cu ciocolata
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
 
  >> Acasa retete-usoare.com >> Retete >> Profiterol cu ciocolata
bottom corner
Profiterol cu ciocolata
33 voturi    
Ingrediente necesare:
24 choux mici
crema:
500 ml lapte proaspat
4 galbenusuri
120 g zahar
40 g amidon
40 g unt
1zahar vanilat
coaja de la 1/2 lamaie
glazura:
100 g ciocolata amaruie
150 ml frisca
 
Poza Profiterol cu ciocolata - m1.jpg
Poza Profiterol cu ciocolata - m2.jpg
 
Mod de preparare:
Mod de preparare:

Laptele cu vanilie si coaja de lamaie se pun pe foc pana la punctul de fierbere.

Se bat galbenusurile cu zahar si amidon, se adauga cate putin laptele fierbinte apoi se lasa la foc mic pana se ingroasa amestecand continuu.

Cand s-a mai racit,adaugam untul bucatele si amestecam pana se topeste.

Umplem gogoselile cu crema si cu ajutorul unei linguri le punem in glazura facuta din ciocolata topita in frisca,apoi le asezam pe platou in forma de piramida si ornam cu frisca.
 
 
Mentiuni:
Pofta Buna!
 
 
Timp de preparare necesar : 1 ora
 
Complexitate reteta : redusa
 
Adaugata de : Mihaela Idriceanu
 
 
bottom corner
Reteta Profiterol cu ciocolata
Spatiu publicitar disponibil
bottom corner
Reteta Profiterol cu ciocolata
 
bottom corner
 
© Retete-Usoare.com 2011 - Reteta Profiterol cu ciocolata, Retete Culinare Usoare